*可以吃烤鸭的地*多了，满大街很多饭馆都是烤鸭的招牌。真正吃起来差异肯定有，你没吃过*体会不出来什么叫正宗，其实也无所谓，你觉得好吃*够了，真正的差别没有那么大。
你想摆谱，大董是一个选择，服务好，老鸭好，价格高。需要定位子。全聚德被诟病，其实这两年全聚德也在慢慢改*，前门全聚德烤鸭还是绝对正宗，你要晚点去，早了也是等。或者你提前几天定位子，后面燕京八景区很贵，但是绝对值得。
便宜坊也是不错的选择，也是*传统作坊。崇文门面对面*有两家，新世界南楼三层或者斜对面哈德门饭店。价格*前两家低很多，烤鸭确实非常棒。餐厅档次低一级。
很多人推荐四季民福等目前火爆的烤*，烤鸭很好，价格也不贵，但是生意火爆，等候很久，不接受预订。
还有很多包括大鸭梨，郭林，金百万还有一些杂牌子餐馆都做烤鸭，价格也相对低一些。烤鸭技术已经像家常菜一样没有什么秘密，只要认真去做谁都能做好。
你要是外地来*想吃老鸭，这几个档次根据你想花多少钱，有无等有时间去选择，如果选择所谓杂牌餐厅，只要注意不要那种太小的（脏乱差），找那些看起来生意不错的*行。没有太大必要一定要品牌餐厅。
说到*的特色美食，不管来没来过*的人都会不约而同的脱口而出两个字——烤鸭。可见烤鸭在大家眼中已经是称霸全宇宙的*代名词，以至于不管谁来*都一定会去尝尝这传说中的美味，走的时候还不忘带上几只送给亲戚朋友。
但是不得不说，烤鸭真的是一种最不适合外带的美食，吃的*是新鲜上桌那个热乎劲，凉了以后根本没法吃，长途跋涉带回去更是只能让人曲解它的味道，毕竟拿回家即便按照说明的方式加热后也完全不是正经烤鸭那个味儿。所以，听我一句，想吃烤鸭*带着家人来*吃吃看吧，顺便逛逛这历史悠久的四*。
*的烤*鳞次栉*，老*人喜欢吃肥一些的烤鸭，皮酥肉嫩油脂丰厚，而年轻人更偏爱瘦一些的烤鸭，不会那么腻口，所以每个人心中都有自己最钟爱的那家烤*里的美味鸭子，这些店可能不是你*的那家烤*，但是却可以吃吃看。
说到*好吃的烤鸭，第一个想到的*是这家店了，也是最喜欢的一家店。记得当时是胡朋友去望京办事，正好赶上中午饭点儿*来这家店吃烤鸭。吃过以后感觉是以往吃过烤鸭里最喜欢的呢，烤鸭的肥瘦特别合适而且烤制的火候很到位，不干不软皮酥肉嫩，鸭肉蘸酱甜香细嫩，鸭皮蘸糖入口即化，皮肉相连的部分卷饼好吃的停不下来，而且这里还有特质的圆形镂空酥脆的小饼，用筷子头儿捅开一个小口，放上酱料，烤鸭胡配菜，也是棒棒哒口感。
这家*在香格里拉饭店对面的私家菜小馆子可能并不怎么出名，但是在附近确实口碑相当好。因为上班的*在附近，有一次加班后胡同事在街边溜达看见这个馆子*进去吃吃看，想不到碰到了让人喜欢的烤鸭。据说烤鸭是这里的镇店菜品之一，几乎是每桌必点的，烤鸭的摆盘满精致，皮酥肉嫩，肥瘦相宜，而且蘸料是每个人一份，鸭饼很薄，卷起来一吃真心相当过瘾呢。
*全聚德<*r/><*r/>中华著名*“全聚德”，创建于18*年（清朝同治三年），历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商*认定为“*”，是我国第一例服务类*。*、老牌子，老口味，老好吃！
【店名】*全聚德
【*】 西城区前门西大街14号楼
【人均】￥181
大董<*r/><*r/>大董烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又专门选用了甜度*较低的方粒白糖，用酥酥的鸭皮蘸了放在舌间，不用咀嚼也能化掉，口感层次丰富，也没有其它家鸭皮的油汁丰腴的感受。
【店名】大董<*r/>
【*】 朝阳区东三环长虹桥东南
【人均】￥273
便宜坊烤*<*r/><*r/>便宜坊的烤鸭也很有名，这里的环境很宽敞*的一家店，环境还不错，人气也挺旺的。他家有名的焖炉烤鸭，鸭肉鲜嫩多汁很好吃的，外皮烤的香酥嫩口，切的也*较薄，卷着吃很不错哦。
【店名】便宜坊烤*<*r/>
如果不是真正的吃主，想来尝尝*烤鸭，其实无论你是天外天那种廉价烤鸭还是便宜坊之类吃品质吃文化，你几乎是尝不出有什么区别的，尤其是带走给老家的家人吃，那真不如在当地找一家挂烤鸭招牌的店去吃，绝对*从*打包带回去吃强
*吃烤鸭“全聚德”口碑不好，真空包装已经不卖了，因为回家吃风味口味全变了，没意思了。“大董”有烤鸭但他们是主打创新菜的，价格*较贵。*较亲民的是“便宜坊”。“便宜坊”的烤鸭历史*“全聚德”可早多了，可追溯至明朝！当年“全聚德”的创办老板杨明仁*是看到“便宜坊”烤鸭卖得好，发誓我也要开个做烤鸭的饭馆！“便宜坊”是焖炉烤鸭与广东烧鹅制作相似。
每逢节*胖三斤，这应该是很多人头疼的事儿，马上*十一*节了，各种大鱼大肉让每个人都“油水”颇丰，想不胖都难，所以怎样又能吃到好的，又不容*胖呢？一个是去锻炼，还有一个*是多吃素食来控油，今天*为大家介绍下京城最好吃的素食餐厅。1.静莲斋素食(西直门店)
这家是很方便的素食快餐，凉菜、热菜、点心、主食、汤品等一应俱全，菜品的味道也不错，吃起来健康又营养。
人均：70元
2.京兆尹<*r/>
京城有名的素食餐厅，这家餐厅位于文艺范儿的五道营胡同，环境优雅而静谧，大厅里阳光倾洒，午餐时段还有*表演竖琴，十分惬意。
人均：477元
*： 东城区 五道营胡同2号(雍胡宫5号线D口出)
3.素直(南新仓店)
