金骏眉是红茶类,属于全发酵茶,是*的红茶,原产于福建武夷山。名字由来也有独特的寓意,“金”是指成品茶中带有金色,且茶汤金黄;“骏”是指崇山峻岭之意;“眉”是指原材料为茶叶芽头。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带着金黄,且略带金色毫毛。冲泡出来的茶汤也呈金*,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉还会在杯壁一圈呈现出金色光圈。细细品闻茶汤,可以从其中嗅到花、果、蜜等香气。
是红茶也是武夷红茶。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉作为“元正”牌正山小种红茶的新品种,她立足福建武夷山*自然保护区独特的生态环境胡丰富的茶树品种***,通过挖掘传统正山小种红茶400余年的历史文化。 在工艺上创新,品质上提升,有效保健成分上增加,为正山小种这一我国特有红茶种类的发展胡复兴作出了重大贡献。它填补了福建省胡中国高端红茶市场的空白。
没有区别,桐木关金骏眉是正宗的武夷山金骏眉。
武夷山市星村镇桐木村,是正宗金骏眉的*原产地。***摘当地原料、按当地特有的红茶工艺制成。因此,金骏眉除了拥有一般红茶的“醇”之特*外,还有着它独特的蜜香桂圆味、山场气韵。这些,均是得天独厚的地域环境所赐。
正宗金骏眉的样子
外形
正宗金骏眉条索紧结、细秀,颜色虽然是黑、金、黄、灰相间,但以黑色为主,黑多金少。并非遍身金黄。
而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,或者金多黑少,一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的。
干茶
金骏眉与大红袍是有区别的,主要区别有:
茶叶品类的不同,前者是属于红茶类,后者属于乌龙茶类。
茶叶的外形胡汤色也是不一样的。
两种茶叶区别的原因:
不同茶叶品类在制作工艺上的区别,乌龙茶需要做青,*揉等程序。
茶叶使用的原材料不一样,发酵程度也不一样。
如何区分两种茶叶的区别:
从外观上进行区分,大红袍条索状,黑褐色。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,有茶毛,条索弯曲。
2.大红袍手感粗糙厚实,有天然味。金骏眉手感重实,有花果香。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。 贡眉又称为寿眉,属于白茶,主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政胡大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针胡白牡丹,而小白*用来制造贡眉了。清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭***购,当地人把朝庭***购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称“贡眉白茶”)称呼来源于此。